工业油烟是指工业生产、商业餐饮等活动的废气中所含的大量油烟成分。随着工业和城市化进程的加速，油烟排放作为环境污染的一个重要来源，成为了人们越来越关注的问题。为了更好地解决这类污染，出现了油烟在线监测管理系统，该系统可以通过对工业废气进行实时监测、数据分析和预警提示，实现对废气排放情况的全面掌控和有效管理。

油烟在线监测管理系统主要是基于光吸收原理来进行监测和处理油烟，首先通过专用光源向废气中透过光线，废气吸收、散射光线成分与没有被吸收的光线成分的比例最终转化成监测

油烟在线监测管理系统主要由采集器、传感器、数据分析与管理软件、互联网、移动终端等各个组成部分组成。工作流程大致如下：传感器将现场测量数据采集后通过采集器，传至数据管理中心，数据管理中心将进行数据分析处理并作出报警判断，如果超标，会将预警提示信息实时传送给设备管理人员的智能手机终端或者电子邮件等。从而有效地进行环境监测维护。

油烟在线监测管理系统具有以下几个特点：

（1）精度高：系统采用光学吸收法、低噪声、高分辨率等多项技术，对废气中的油烟和颗粒物等进行监测，数据精度高，能够满足各种标准规范要求。

（2）实时性强：系统采用数据实时传输模式，废气监测数据在采集后即刻传输至服务器端进行处理，通常数秒至数十秒即可得出监测数据。

（3）操作简单：系统的通用性极强，可以升级和扩展功能。传感器安装简单方便，可以即插即用，误操作率低。

（4）移动性便利：系统支持采用无线传输技术，能够实现远程监测，同时，移动终端管理软件采用通用的 APP 方式开发，安装方便，随时随地查看监测数据。

（5）可靠性高：系统核心模块都采用标准化设计和优质元器件制造，具有耐用性高、稳定性好、易于维护的优点。

总体来说，油烟在线监测管理系统集成了多项现代化的科技手段，致力于解决现有油烟排放情况监控难题，将废气监测数据和环境保护的质量挂钩，有利于环境治理工作的全面开展。工业企业要狠刹污染、做好督导，系统实时监测，快速响应，及时处理污染，保护环境、维护健康。