在城市的大街小巷，餐饮行业蓬勃发展，给人们带来了丰富多样的美食体验。然而，餐饮油烟的排放却成为了大气污染的重要来源之一。为了有效管控油烟污染，油烟浓度在线监测站应运而生，成为守护蓝天的幕后英雄。

什么是油烟浓度在线监测站？

油烟浓度在线监测站是一套集传感、数据采集、传输与分析为一体的智能系统。它主要由油烟在线监测仪、传输网络和监控软件云平台构成。其中，油烟在线监测仪是核心部件，能够精准分析油烟浓度、颗粒物浓度，还能抵御餐厨中蒸锅、笼屉产生的大量蒸汽干扰 。通过 4G/GPRS 通讯方式，监测仪将采集到的数据上传至监控软件云平台，实现数据的集中管理与展示。

如何工作？

传感器作为监测仪的 “眼睛”，通过热敏电阻或气体传感器等技术，对油烟进行加热或压缩，以此检测油烟浓度。当油烟进入传感器，其温度会转换为电信号，数据采集模块接收信号后，进行处理得出油烟浓度。数据处理模块则如同 “大脑”，依据采集的数据计算出油烟排放量，并将结果发送至显示屏与云平台。一旦油烟数值超标，系统立即自动上报给管理中心，并通过信息发布模块发送告警信息。

应用场景

1. 餐饮企业：大型连锁餐厅、美食街等餐饮聚集区，安装油烟浓度在线监测站可实时掌握自身油烟排放情况，及时维护净化设备，确保达标排放，避免因违规排放面临处罚。

2. 环保监管部门：能对辖区内众多餐饮企业进行远程、集中监控，突破人力监管局限，提高执法效率。如鼓楼区安装 706 台在线监测设备后，餐饮油烟投诉量大幅下降，空气质量显著改善 。

具有哪些优势？

1. 实时性强：24 小时不间断监测，随时掌握油烟排放动态，及时发现问题。

2. 数据精准：高精度传感器与先进算法，保障监测数据准确可靠。

3. 降低成本：远程监管减少人力、物力投入，降低执法成本与企业运营成本。

油烟浓度在线监测站在防治餐饮油烟污染中发挥着关键作用，为我们的蓝天白云贡献着力量。随着技术不断进步，它将在环保领域发挥更大效能 。