餐饮行业准入门槛低，大多位于居民小区里面或附近，居民关注度高。在北京等城市，餐饮油烟大气污染投诉一度超过大气污染投诉总量的1/3。据北京新公布的PM2.5来源解析显示，餐饮源贡献率为4%，而在广州，这一比例为6%。

据生态部印发的《餐饮业油烟污染物排放(征求意见稿)》，要求收紧油烟排放浓度限值、增设非总烃排放浓度限值等。在日前举行的“京津冀地区餐饮油烟在线监测技术交流”上，生态部原总工程师万本太等专家表示，餐饮油烟治理政策不断加码，新技术也在助烟的监测。

当前，对油烟和治理已成为“蓝天保卫战”的重要部分。

金叶仪器山东有限公司主要产品有扬尘噪声监测系统、TVOC在线监测系统、微型空气质量监测站、恶臭气体在线监测系统、负氧离子监测站、微型气象监测站、餐饮油烟监测仪，联网平台、物联网终端及传感器平台等定制开发服务。 公司产品符合政府部门相关标准，可对接全国各地省政府、市政府、下属单位相关监管平台，可在室外各种恶劣气象条件下正常使用，用户购买无后顾之忧。

油烟在线监测系统可以通过对餐饮企业油烟排放管道安装油烟监测设备，实时采集油烟排放参数，系统每隔十分钟就会上传其油烟浓度、非甲烷总烃、颗粒物、油烟温度、烟道湿度等数据，并通过无线传输模块上传至监管平台，为城管部门提供了真实有效的油烟排放数据，从而达到油烟在线监控目的被监测的餐饮店。

应用场所：

全国各大餐饮行业，具体包括如下：

1.各大大型旅游饭店、餐厅

2.大众聚餐市场

3.民营私企大中型规模餐厅

4.企业餐厅食堂。